『ミニトマトの葉』でお茶作ってみた！【味の感想・評価】

作成の動機

皆さんは、ミニトマトは好きですか？

僕は好きすぎて、家庭菜園で育てています(笑)

知っている方も多いと思いますが、トマトを育てる際には「芽掻き」という作業が必要になってきます

芽掻きとは？
トマトの主枝と分岐する枝の間からは生える葉を摘み取ること

今回の試みでは、芽掻きでむしり取られてしまった葉をお茶にしてみました！

作り方

作り方は以前、紫陽花のお茶を作った方法と全く同じです

紫陽花の花で作ったお茶も、一風変わった出来でしたので良ければこちらの記事を！

『紫陽花の花』でお茶作ったらまさかの味に！？【感想・味の評価】

味の感想

見た目は薄い緑で、お茶らしい見た目をしています

しかし、正直なところあまり味の期待はしていませんでした

芽掻きで余った葉を興味本位でお茶にしてみた、いわゆる実験感覚だったためです

そんなトマト茶ですが、いざ飲んでみると驚きの味に…

思わずテンションが上がってしまいました！

ちょっとした発見をした気分です

トマトの実を使用した飲み物は多数ありますが、葉っぱで作った飲み物も非常に美味しく仕上がりました！

味の特徴をまとめ
・香ばしい味、香り
・麦茶に近い風味
・苦味やえぐみはない

評価

★★★★★　5/5（満点）

電子レンジで工夫もなく作った割に、非常に美味しいお茶が出来上がりました

今度は
・お鍋で蒸したり
・発酵する工程を加えたり
・実と一緒にお茶にしたり
色々試して、どんな味に仕上がるか実験してみたいです！